Если вы опытный сомелье или только начинаете коллекционировать вина, наличие качественного винного шкафа просто необходимо. Обязательно ознакомьтесь с продукцией итальянского производителя Meyvel. Винные шкафы Мейвел – это идеальное решение для хранения и выдержки ваших любимых вин!
Как выбрать винный холодильник
Выбирая винный шкаф, нужно понимать, что это не обычный холодильник, предназначенный для хранения продуктов. Выдержка вина требует особого температурного режима, зависящего от его вида. Правильное хранение, включающее постоянную и соответствующую температуру и оптимальную влажность, обеспечивает неповторимые вкусовые и ароматические качества, быстро теряющиеся при низких температурах.
Важные характеристики холодильного оборудования для вина:
- размеры и вместимость. В первую очередь габариты винного шкафа нужно сопоставить с вашими потребностями. Он может вмещать от 8 до нескольких сотен бутылок;
- способ монтажа. Холодильник для вина может быть отдельно стоящим или встроенным. Встраиваться он может в нишу или под столешницу. Этот параметр важен с точки зрения дизайна. На качестве хранения алкоголя он никак не сказывается, поэтому выбирайте то, что вам нравится;
- тип полок. Полки должны быть устойчивыми и изготовленными из прочной древесины. Этот материал впитывает влагу и устраняет нежелательные вибрации, существенно влияющие на вкус и аромат напитка, что особенно важно при длительном хранении. Некоторые модели предлагают возможность регулировки, расширения или снятия полки. Это очень удобное решение, позволяющее хранить уже открытые бутылки;
- температурные зоны. Разные вина требуют определенного температурного режима. Некоторым винам нужно около 4 °С, другим 10–12 °С, третьим – 18 °С. Деление винного холодильника на зоны позволяет установить нужную температуру для каждого вида вина;
- замок и сигнализация. Эта функция особенно ценна для родителей, имеющих маленьких детей, и владельцев баров и ресторанов. Замок – отличная защита от открывания двери и связанного с этим нежелательного повышения температуры. Кроме того, очень выручает сигнализация, срабатывающая, если оставить холодильник открытым;
- стекло. Холодильники со стеклянными дверцами выглядят очень эффектно, но вино должно храниться в темноте, так как свет ускоряет реакции, в т. ч. и созревание. Для правильного хранения дверца должна быть оснащена УФ-стойким стеклом;
- фильтр. Качество воздуха – важный параметр при длительном хранении вина, так как оно способно впитывать сторонние запахи, а сами бутылки пылятся. По этой причине винные шкафы оснащают специализированными фильтрами. В дешевые модели ставят фильтры на основе специального нетканого материала. Они блокируют загрязнение, но не впитывают запах. Лучший вариант – угольный фильтр, устраняющий все запахи;
- тип освещения. Подсветка выполняет 2 функции: облегчает поиск нужной бутылки и красиво подсвечивает коллекцию вин. Лучший тип подсветки – светодиодный. Она не повышает температуру внутри шкафа, дешевле в эксплуатации и имеет длительный срок службы;
- тип управления. Продвинутые модели винных холодильников имеют возможность электронного управления ЖК-дисплеем. Это позволяет свободно контролировать параметры работы.
Винный шкаф Meyvel – роскошный шедевр от итальянских производителей
Винные шкафы Meyvel относятся к разряду высококлассных холодильников, разработанных специально для длительного хранения разных видов вина в домашних условиях, барах и ресторанах. Они герметичны, идеально поддерживают оптимальную температуру и влажность, имеют защитное стекло от УФ-излучения, полноценно имитируя условия винного погреба.
Работа всех устройств эффективна, бесшумна и надежна. Все винные шкафы «Мейвел» снабжены электронным управлением и контролем, замками, сигнализацией на открывание. Количество зон от 1 до 3, в зависимости от модели.
Но это еще не все. Каждый, даже самый недорогой, винный холодильник Meyvel – это настоящий шедевр дизайнерского искусства. Некоторые модели шкафов полностью выполнены из древесины американского бука и включают в себя, помимо холодильника, барную стойку и держатели для бокалов. Недорогие модели выполнены из высококлассной стали и дополнены деревянными полками из бука. Все полки регулируются и снимаются, что позволяет расставить любимую коллекцию так, как нужно, представив ее в самом выгодном ракурсе. В этом помогает и невероятно красивая внутренняя подсветка.
Если вы хотите купить оригинальный брендовый холодильник для вина в Москве, соответствующий вашим ожиданиям, приглашаем вас в наш интернет-магазин. В ассортименте вас ждет широкий выбор моделей Meyvel, среди которых каждый любитель вина найдет для себя что-то подходящее.